Einleitung Ach ja, da war doch was mit den Zyanglykoside… Was ist das eigentlich und wozu brauch

Einleitung Ach ja, da war doch was mit den Glukosinolate… Was ist das eigentlich und wozu brauch

Einleitung Ach ja, da war doch was mit den Proanthocyanidine… Was ist das eigentlich und wozu brauch

Was sind Iridoide? Iridoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die der jeweiligen Pflanze primär als Abwehrstoff dienst. Sie weisen

Was sind Phenole? Phenole sind eine Gruppe von natürlichen Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie sind

Was sind Gerbstoffe? Gerbstoffe sind Stoffe, die Proteine in eine wasserunlösliche und nicht quellende Form umwandeln. Daher

Einleitung Ach ja, da war doch was mit den Anthrachinone… Was ist das eigentlich und wozu brauch

Was sind Kumarine (Cumarine)? Kumarine sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in vielen Wildpflanzen vorkommen. Sie haben einen angenehm