PflanzenPortrait
Gänseblümchen
BELLIS PERENNIS
Inhaltsstoffe
- Sehr viel Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen
- Sehr viel Vitamin A und C
- Ätherisches Öl
- Gerbstoffe
- Saponine
- Bitterstoffe
- Schleimstoffe
- fettes Öl
- Inulin
Anwendung und Wirkung als Heilpflanze
- Die Pflanze wirkt schleimlösend und allg. auswurffördernd
- Sie wirkt entzündungshemmend
- Sie fördert den Stoffwechsel
- Sie kann Hauterkrankungen lindern
- Ist bei Husten hervorragend
- NEUSTE STUDIEN -> antimikrobielle, antioxidative und lipidsenkende Eigenschaften
- Äußerlich angewendet auch bei Akne hilfreich
Wichtig:
Der Besuch dieser Seiten kann nicht einen Arzt oder Heilpraktiker ersetzen, sondern nur Anregungen bieten. Bei unklaren oder heftigen Beschwerden sollte immer ein Experte aufgesucht werden. Die hier dargestellten Informationen dienen nicht Diagnosezwecken oder als Therapieempfehlung.
Verwendung in der Küche
- Blätter, Knospen und Blüten können hervorragend in Wildsalate und Frühjahrssuppen integriert werden. Auch ein Tee kann hergestellt werden.
- Blütenknospen können als “falsche Kapern” eingesetzt werden. Von März bis Juni schmecken sie auch hervorragend in Salaten.
- Samen können von Ende August bis September roh oder geröstet in Salate gegeben werden.
