Was sind Flavonoide? Flavonoide sind polyphenolische Substanzen, die in vielen Wildkräutern vorkommen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt es über 6.500 unterschiedliche Flavonoide, die selbstverständlich alle ihr eigenes…
Was sind Phenole? Phenole sind eine Gruppe von natürlichen Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie sind auch als Phytochemikalien bekannt und haben eine Vielzahl von wichtigen Funktionen in den…
Einleitung Wenn der Herbst und der Winter kommen, beginnt für viele von uns die Erkältungszeit. Husten und Schnupfen gehören leider dazu. Anstatt auf chemische Hustenmedikamente zurückzugreifen, können wir auch auf…