Was sind eigentlich?: Iridoide
Was sind Iridoide? Iridoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die der jeweiligen Pflanze primär als Abwehrstoff dienst. Sie weisen einen bitteren Geschmack auf, sind antimikrobiell und schützen sie somit vor Fressfeinden wie…
Tinktur mit Heilpflanzen einfach selber machen
Was sind Tinkturen? Tinkturen sind flüssige, meist alkoholische Pflanzenauszüge, die wir ganz einfach selber herstellen können. Dabei werden Inhaltsstoffe aus den Pflanzen "gezogen", d. h. ihre Wirkstoffe gehen in den…
Mineralstoffe in Wildkräutern
Die folgende Auflistung zeigt nicht alle Mineralstoffe und Spurenelemente, die es gibt! Kalzium Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff, der für die Bildung und Erhaltung starker Knochen und Zähne verantwortlich ist.…
Der Hase und der Igel – eine Fabel
In einem Wald lebte ein Hase, der stolz darauf war, der schnellste Läufer im Wald zu sein. Er brüstete sich oft damit, wie schnell er laufen konnte und wie niemand…
Der Fuchs und die Trauben – eine Fabel
Eines Tages ging ein Fuchs durch einen Weinberg und entdeckte eine Reihe von Trauben, die hoch oben an einem Weinstock hingen. Der Fuchs wollte die Trauben unbedingt haben und sprang…
Was sind eigentlich?: Bitterstoffe
Was sind Bitterstoffe? Bitterstoffe sind eine heterogene Gruppe von Substanzen, die allein ihr bitterer Geschmack verbindet. Es gibt daher nicht den "einen" Bitterstoff. Das Wort "Bitter" kommt aus dem althochdeutschen…
Was sind eigentlich?: Polysaccharide
Einleitung Ach ja, da war doch was mit den Polysaccharide... Was ist das eigentlich und wozu brauch man die? Das erklären wir dir kurz und knackig in diesem Artikel. Was…
Vitamine in Wildkräutern
Vitamin A (Retinol) Vitamin A ist wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem und die Hautgesundheit. Es hilft bei der Regulierung des Zellwachstums und der Zelldifferenzierung. Ein Mangel an Vitamin A…