PflanzenPortrait

Knoblauchsrauke

Alliaria petiolata

Bildergalerie

Inhaltsstoffe

Anwendung und Wirkung als Heilpflanze

  • Kann bei Katarrhen der Atemwege helfen. 
  • Eventuell wirksam bei Asthma. 
  • Wirkt antibakteriell und keimtötend!
  • Fördert die Verdauung und wirkt leicht harntreibend! 
  • Kann bei Insektenstichen äußerlich helfen. 

Wichtig:

Der Besuch dieser Seiten kann nicht einen Arzt oder Heilpraktiker ersetzen, sondern nur Anregungen bieten. Bei unklaren oder heftigen Beschwerden sollte immer ein Experte aufgesucht werden. Die hier dargestellten Informationen dienen nicht Diagnosezwecken oder als Therapieempfehlung.

Verwendung in der Küche

  • Blätter als Gewürz und Knoblauchersatz!
  • Blätter roh in Salate oder als Dip verarbeitet!
  • Wurzeln können als scharfes Gewürz dienen!